Geröstete Hühnerleber wie ich sie mag. Natürlich kann man auch Schweinsleber oder Kalbsleber verwenden, aber mir ist die zart rosige Hühnerleber am liebsten.
Kategorie: Rezepte
Hühnerkeulen auf Fenchel
Ich esse für mein Leben gerne Hendl und so habe ich dieses einmal mit Fenchel ausprobiert.
Tagliatelle granello con pesto
Als bekennender Italien Fan kann ich nicht ohne Pasta sein. Hier einmal mit Speck und frischem Basilikum-Pesto.